硬性指标食品包括以下几类：
感官指标
色泽
气味
弹性等
理化指标
PH值
过氧化物
盐基氮等
微生物指标
大肠杆菌
食品毒理指标
卫生指标
营养指标
风味指标
这些指标用于评估食品的质量和安全性，确保消费者能够购买到符合标准的食品。不同的食品有不同的具体指标，例如：
国标一级晚粳米的质量指标
食糖的质量指标
特一面粉的质量指标
一级酵母的质量指标
一级豆油的质量指标
这些指标有助于确保食品在色泽、气味、口感、化学成分、微生物等方面都符合规定的标准，从而保障消费者的健康和权益。
硬性指标食品有哪些
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2024-12-28 23:52:29 71次
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