食品厂家可以通过以下方式来进行查看和验证：

查看包装上的信息

生产商名字：检查包装上标注的生产厂商名字，有些可能标注委托与被委托关系，需查询被委托企业的生产许可证与其生产商名字是否一致。

生产许可证编号：以SC开头的一串数字，可以复制到查询生产许可证编号的网站，查询对应的生产商名字是否一致。

日期痕迹：正规生产食品的厂家使用的打码机很先进，日期组合一般成点状，而供货商可能使用简易打码机，日期用墨水写成，不成点状。如果发现日期有两种，成点状的一般为原厂家所打日期。

包装袋：原产食品包装紧凑，改过包装的食品包装袋宽松，压缩处粗糙，可能漏气。

日期是否加贴、补印或篡改：正规厂家的日期一般钢印打上和电喷，无法直接擦掉。如果日期可以轻易抹去或变模糊，可能是篡改过的。

通过企业查询工具

天眼查、企查查：查看公司的经营范围，了解企业是否具备食品生产资质。

查看第三方检测报告

检验报告：如果与厂家有合作关系，应要求提供产品的第三方检测报告、食品生产许可证及食品生产许可品种明细表、营业执照。

查看官方渠道

企业官网：通过企业官网可以了解企业的文化和发展，获取产品的详细信息。

网店：如天猫旗舰店，可以查看企业旗下的所有产品。

其他辅助方法

QS标志：正规产品至少会有QS认证标志，所有包装都必须具备这一个条件。

配料表及营养成分表：通过配料表的排列顺序和添加剂情况判断食品的安全性。

净含量及日期：通过包装上的净含量和出厂日期判断食品的新鲜度和储存方法。

通过以上方法，食品厂家可以有效地验证食品的来源和安全性，确保购买到的是正规渠道生产的合格产品。