摆摊食品隔板的摆放方法可以根据具体情况进行调整，以下是一些建议：

根据形状和朝向摆放

如果是狭长型展示面，面向顾客来的方向最好，可以挂网架或打窄柜堆放，窄柜里还可以放一些随时要补的货。

如果是方形展示面，应尽量使三面甚至四面都能被人看到，可以采用平台堆放加侧面悬挂的方式，例如棒棒糖可以插在泡沫桶上，散货可以分类堆在格子里。

分门别类摆放

将食品按照口味、种类、品牌等分类摆放，使顾客在挑选商品时一目了然。

根据季节和节日等因素调整货架布局，例如在冬季将热饮和暖胃食品放在一起，在圣诞节将红色和绿色包装的食品放在一起，增加节日氛围。

合理利用空间

货架的空间要合理利用，避免浪费。可以将货架分为多层，充分利用空间，同时保证商品的展示效果。

在货架旁边设置一些多宝格、挂钩等小物件，用于展示小件商品，提高空间利用率。

考虑顾客购物习惯

顾客进入店铺后，眼睛会不由自主地首先射向左侧，然后转向右侧。因此，可以将店铺的主打零食产品摆放在左侧，吸引顾客的目光。

商品的“正面”要全部面向通路一侧，避免顾客看到货架隔板及货架后面的挡板。

注意陈列高度和间隔

陈列的高度通常使所陈列的商品与上段货架隔板保持可伸进一个手指的距离。

陈列商品间的距离一般为2~3毫米。

结合个人使用习惯和喜好

隔板的布置应考虑到餐具种类和数量的不同，布置得合理，以方便存取和整理。

可以结合个人的使用习惯和喜好来选择合适的布局，例如有些人可能更注重餐具的外观和档次，而有些人则更注重餐具的实用性和便利性。

通过以上方法，可以有效地摆放摆摊食品隔板，提高商品的展示效果和顾客的购物体验。