食品委托生产的一般流程如下：

申请营业执照

首先，委托方需要申请营业执照，确保其具备合法的食品生产经营资格。

选择受托方

委托方应直接找到具备相应食品生产资质的企业，并与之签订委托生产协议。受托方必须是持有有效食品生产许可证的企业，并且其生产许可范围应涵盖委托生产的产品品种类别。

签订委托生产合同

委托方和受托方应依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，签订详细的委托生产合同。合同内容应包括委托加工食品的具体名称、执行标准、食品类型、口味、规格、质量等级等，以及双方的权利和义务。

提供必要资料

委托方需向受托方提供食品包装材料，如包装盒、包装袋、标签等，并确保这些材料符合国家食品安全标准及相关法律法规要求。同时，委托方应提供生产工艺流程、配方、质量标准及食品安全要求。

原材料与辅料供应

委托方负责提供主要原材料及必要的辅料，所有材料需符合国家食品安全标准，并提供相应的许可证和合格证明文件。受托方需按照甲方的要求进行生产加工。

生产加工

受托方应按照甲方提供的生产工艺流程、配方、质量标准及食品安全要求进行生产加工，确保产品符合国家食品安全标准及甲方特定的质量要求。

质量检测与包装

生产完成后，受托方需进行严格的质量检测，确保产品符合相关法规标准。合格的产品进入包装阶段，包装设计应符合委托方的要求。

标识与销售

委托方和受托方应在产品标签上明确标注双方的名称和地址，以便消费者了解产品的来源。如果委托方允许受托方销售，则受托方的企业地址也需出现在产品标识上。

费用与责任

委托加工的费用应与生产企业商量确定。委托方作为委托食品生产的第一责任人，需对委托生产的食品及食品添加剂的安全负责，并有权对生产过程进行监督。

通过以上步骤，食品委托生产可以顺利进行，确保产品的质量和安全，同时降低生产成本，提高生产效率。