在超市购买到过期食品时，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：
保留购物凭证
购买过期食品后，首先要做的是保留好购物凭证，如购物小票或发票。这些凭证将作为您维权的重要依据。
与商家协商
您可以直接与商家沟通，说明购买到的商品是过期食品，并要求商家进行退换或赔偿。如果商家态度积极，愿意承担责任并解决问题，那么问题可能得到快速解决。
投诉举报
如果商家拒绝承担责任或协商无果，您可以向当地的市场监管部门或消费者协会进行投诉举报。这些机构会对商家的违法行为进行调查，并采取相应的处罚措施。
提起诉讼
如果商家的行为严重侵犯了您的权益，您还可以选择向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。在诉讼过程中，您需要提供购买凭证、过期食品等证据，以证明商家的过错。
要求赔偿
根据《食品安全法》和《消费者权益保护法》，您有权要求商家或生产者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
建议
及时维权：在发现购买到过期食品后，应尽快采取措施维权，避免证据丢失或商家销毁证据。
保留证据：确保保留好所有相关证据，包括购物凭证、过期食品的照片、与商家的沟通记录等。
了解法律：熟悉《食品安全法》和《消费者权益保护法》等相关法律法规，以便在维权过程中能够有效利用法律武器。
通过以上步骤，您可以有效地维护自己的合法权益，确保在超市购买到过期食品时能够得到合理的赔偿。
