清真食品的主要禁忌包括:
不吃猪肉:
伊斯兰教认为猪肉是不洁净的,因此禁止食用。
不喝酒:
酒精在伊斯兰教中被视为不洁净的,穆斯林禁止饮用任何含酒精的饮料。
不吃自死物:
自然死亡的动物,如病死、老死、中毒而死等情况的动物,其肉是禁食的。
不吃动物血液:
血液被认为含有有害物质,在清真饮食中被排除。
不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的动物:
伊斯兰教要求信徒在宰牲时应念诵“以真主之名”,结束该动物的生命。
不吃特定动物:
如鹰、虎、狼、狗、狮、熊、象、猫、驴、骡、龟、蛇、蟹、鳖、青蛙等,这些动物在伊斯兰教中被视为不洁净。
避免使用禁食之物作比喻:
在交流中避免使用禁食的食物作为比喻,例如形容辣椒的颜色像血一样红等。
这些禁忌体现了伊斯兰教对信徒生活习惯和饮食选择的规范,旨在维护信徒的信仰纯洁性和身体健康。在清真餐馆就餐时,遵守这些禁忌是对信仰的尊重。