寻找代加工厂家进行自制食品的生产，可以遵循以下步骤：
资质准备
确保拥有营业执照和食品或预包装食品经营许可证。
如希望提升品牌知名度，可进行商标注册。
寻找厂家
通过搜索引擎、网络平台、参加行业展会、熟人推荐等渠道获取OEM代加工厂家信息。
对有意向的厂家进行资质核验和实地考察，综合评估其生产能力和研发能力。
初步沟通
与代加工厂家明确需求，包括产品配方、数量、规格、口感、包装等。
提供配方给工厂审核，确保原料符合食字号食品规定。
样品制作与测试
代工厂根据要求制作样品，并进行口感、质量、内包装测试。
品牌方对样品进行检验并提出意见，可能需要多次打样以符合要求。
签订合同
正式生产前，双方签订代加工合同，明确产品数量、规格、包装设计、付款方式、交货期限等。
签订保密协议，确保产品配方不被泄露。
生产交付
工厂进行批量生产，经过营养物质检验、包装设计、物料到厂等环节。
确保生产过程符合相关标准和要求。
后续合作
在合作过程中保持沟通，及时解决生产过程中的问题。
评估合作效果，根据市场反馈进行必要的调整。
通过以上步骤，可以有效地找到合适的代加工厂家，并确保自制食品的生产顺利进行。在整个过程中，务必注意保护自己的知识产权和配方安全，选择有信誉和资质的厂家进行合作。
