要识别健康食品的真伪，可以参考以下方法：

认准“蓝帽子”标志

保健食品专用标志，即“蓝帽子”，是识别保健食品的重要标志。如果产品包装上没有这个标志，那么它很可能不是真正的保健食品。

查看批准文号

批准文号通常位于“蓝帽子”下方，格式为“国食健字GXXXX”、“国食健字JXXXX”等。通过查询国家市场监督管理总局的官方网站，可以验证批准文号的真伪。

了解产品名称

保健食品的命名通常以产品原料为主，而不是直接以功效命名。例如，产品名称为“XX鱼油软胶囊”，说明其主要成分是XX鱼油。如果产品名称听起来像药物，如“XX化糖胶囊”、“XX消糖片”，则要警惕其真实性。

详细阅读产品包装

合格的保健食品包装上应包含产品名称、净含量、原料、功效成分及含量、保健作用、适宜人群、食用方法、生产日期和保质期、储存方法、执行标准、注意事项等信息。如果包装上缺少这些信息或出现与生产企业无关的内容，应提高警惕。

看清楚警示语

保健食品包装上应有警示语：“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”。如果没有这个警示语，产品可能是假冒的。

检查包装上的“禁忌语”

合格的保健食品包装上应明确标注禁忌语，如“本品不能替代药物”等。如果缺少这些信息，应谨慎购买。

认准正规进口保健食品

对于进口保健食品，除了“蓝帽子”和批准文号外，还应有标准中外对照标签，且中文字体须大于外文字体。此外，还须提供出入境检验检疫局出具的有效卫生合格证书，并贴有防伪标志。

检查包装质量

合格的保健食品包装印刷应清晰，无涂改迹象，文字、图形、符号应牢固、持久。如果包装粗糙、印刷模糊或脱落，应谨慎购买。

查看条形码和有效期

进口保健食品的条形码位数与国产的不同，且进口产品的有效期通常打印在瓶签或瓶体上，而不是瓶盖或外包装盒上。通过对比这些信息，可以初步判断产品的真实性。

通过正规渠道购买

购买保健食品时，确保通过正规渠道，如药店、官方网站等，以降低购买到假冒产品的风险。

通过以上方法，可以有效识别健康食品的真伪，保障自身权益和健康。