将食品从大陆送香港回来卖，可以遵循以下步骤：

选择合适的运输方式

空运：适用于较为紧急或急需食品的情况，速度快，通常几天内可以到达。

海运：适合寄送大量食品或时间上不那么紧迫的情况，成本较低，但运输时间较长，通常需要几周。

选择快递公司

可以选择EMS快递，享有各大国际快递3-5折优惠，提供货物安全保障和时效保障，负责打包等服务。

也可以选择其他有良好口碑和专业服务的快递公司，可以通过亲友推荐、网上搜索评价或咨询当地居民的意见来确定最合适的快递公司。

了解并遵守相关法规

在寄送食品之前，需要了解香港的进口食品规定，可以在香港特别行政区政府相关网站上查找相关信息，或咨询快递公司的意见，以确保食品能够顺利进入香港。

根据香港的规定，所有商品都需要经过报关程序，因此在发货之前，需要向香港海关提交必要的文件和报关申请，包括货物清单、发票、运输文件等，并填写进口申报表及支付相应的税费。

包装和保鲜

确保食品的包装完好无损，并采取适当的保鲜措施，以防止食品变质或腐烂。可以使用保鲜袋、泡沫箱等包装材料来保持食品的新鲜度和品质。

如果食品是易碎品，建议在包装中加入适当的缓冲物，以避免在运输过程中破损。

填写和提交相关文件

在购买商品后，将其发送至集运代理商的仓库，并提供准确的商品信息和配送要求。

一旦商品到达代理商的仓库，他们将会为您存储和处理相关文件，包括出口和进口所需的文件。

支付运费

根据代理商提供的收费标准，支付相应的运费。通常运费是根据商品的重量、尺寸和距离来计算的。

代理商可能会提供多种付款方式，如支付宝、微信支付等，选择合适的付款方式并完成付款。

跟踪和确认收货

与代理商协商最佳的配送方式和时间，并提供准确的香港收货地址。

代理商将会负责将商品送达，并提供相应的跟踪信息，以便实时掌握物流动态。

收到商品后，仔细检查商品的完整性和质量，如果有任何问题或损坏，请及时与代理商联系并提供相关照片作为凭证。

通过以上步骤，您可以将食品从大陆安全、合规地送回香港并进行销售。