撰写食品调查类论文时，你可以遵循以下步骤和结构：

1. 确定调查方向

选择你感兴趣的食品领域，如乳制品、烘焙产品、水产品等。

2. 研究背景与目的

研究背景：阐述调查食品领域的现状、重要性以及可能存在的问题。

研究目的：明确调查的目标，比如了解食品中的不安全因素、消费者态度等。

3. 研究方法

文献调研：查阅相关文献，了解该领域的研究热点和趋势。

调查设计：选择合适的调查方法，如问卷调查、访谈等。

4. 调查实施

样本选择：确定调查对象，可以是特定人群或广泛消费者。

数据收集：执行调查，收集必要的信息和数据。

5. 数据分析

数据处理：整理和分析收集到的数据。

结果呈现：使用图表、表格等方式清晰地展示结果。

6. 结论与建议

研究结论：总结调查结果，阐述发现的问题。

建议：基于调查结果提出改进建议或解决方案。

7. 论文结构

摘要：简明扼要地概述研究目的、方法、结果和结论。

引言：介绍研究背景、目的、意义和方法。

文献综述：回顾相关研究，为你的研究提供理论支撑。

研究方法：详细描述调查的设计和实施过程。

研究结果与分析：展示调查数据和分析结果。

讨论：解释结果的意义，讨论可能的局限性和未来研究方向。

结论：总结研究的主要发现，提出实际应用价值。

8. 参考文献

列出所有引用的文献，确保遵循学术规范。

9. 论文撰写规范

使用专业术语，确保内容准确无误。

注意论文的逻辑性和条理性，确保结构清晰。

10. 审阅与修改

完成初稿后，进行多次审阅和修改，确保论文质量。

示例大纲

标题：调查食品中不安全因素的现状与对策

摘要：简明概述研究目的、方法、结果和结论。

引言：介绍研究背景、目的、意义和方法。

文献综述：回顾相关研究。

研究方法：描述调查设计、样本选择、数据收集方法。

研究结果与分析：展示调查数据和分析结果。

讨论：解释结果的意义，讨论局限性和未来研究方向。

结论：总结研究的主要发现，提出实际应用价值。

参考文献：列出所有引用的文献。

遵循以上步骤，你可以撰写一篇结构清晰、内容充实的食品调查类论文。