冷藏食品快递发运的方法如下：
选择合适的快递公司
顺丰速运：提供冷链物流业务，可以通过其公众号或直接联系其客服进行下单。顺丰冷链快递的收费标准为首重（1KG）+续重，适合各类冷藏食品。
其他快递公司：如圆通、中通、申通等也提供冷链物流或普通冷藏快递服务，可以根据需求选择合适的公司。
包装
泡沫箱：使用泡沫箱子作为外包装，内部放置冰块以保持低温。确保箱子密封良好，防止漏水。
保温箱：对于需要更高保温效果的食品，可以使用专业的保温箱，并加入适量的冰块或冰袋。
填写寄件信息
在下单时，详细填写寄件人和收件人的电话和地址，选择合适的寄件方式（如空运、陆运等）。
注意食品保存条件
普通快递：适用于保存条件在0度左右的速冻冷鲜食品，如三文鱼等。确保冰块在运输过程中不融化。
专业冷链快递：对于需要零下18度甚至更低温度保存的食品，如冰淇淋、进口肉类等，应选择具备冷链业务的快递公司，并确保冰块或冷冻设备能够维持所需的低温。
运输方式选择
空运：速度快，适合紧急寄送高档或易腐食品。但费用相对较高。
陆运：如火车托运，适合大批量货物。铁路有专门的冷藏车厢，但零星少量货物运输可能受限。
到达接收
确保收件人及时接收货物，并在收到后尽快将冷藏食品放入适当的低温环境中保存。
通过以上步骤，可以确保冷藏食品在快递运输过程中的安全和质量。建议选择有冷链物流服务的快递公司，并根据食品的特性选择合适的包装和运输方式。
