食品标签的撰写需要遵循一定的规范和标准,以确保消费者能够获取到准确、完整的产品信息。以下是食品标签应包含的主要内容:
食品名称
必须采用表明食品真实属性的专用名称。
配料表或原料
列出食品的所有成分,包括主要成分和辅助成分。
产品类型或糖度
明确食品的类型,如饮料、糖果、饼干等。
净含量
标明食品的净重量或体积。
制造商地址
提供食品生产企业的详细地址。
产品标准号
标明食品是否符合特定的国家标准或行业要求。
质量等级
表明食品的质量水平,如优级、一级等。
生产日期
标明食品的生产日期,以便消费者了解食品的保鲜期。
保质期
标明食品的保质期,即食品在正常储存条件下的保存期限。
条形码
提供食品的条形码,便于扫描和识别。
生产许可证号
标明食品生产企业的生产许可证编号,确保食品合法生产。
其他必要信息
包括辐照食品、转基因食品、营养标签、质量等级、产地等。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
建议
确保所有必要信息均按照相关法规和标准进行标注,以便消费者能够做出明智的选择。
对于特殊膳食用食品,如婴幼儿配方食品,需要特别注明主要营养成分及其含量,以便家长和监护人了解食品的营养价值。
保持标签内容的清晰易读,避免使用模糊或难以理解的语言。