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即食散装食品有哪些

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2024-12-29 00:08:18 65次

散装即食食品是指那些不需要额外加工处理，打开包装（或散装）可直接入口食用的非预包装食品。具体包括以下几类：

热处理散装即食食品：

这类食品的制作过程中，所有组分均经彻底加热处理（中心温度至少达到70℃，持续时间至少1分钟），例如熟制肉及其制品、熟制蛋及其制品、熟制水产品及其制品、熟制果蔬及其制品、熟制米面制品、熟制坚果炒货等。

部分或未经热处理的散装即食食品：

这类食品可能经过腌制、干制或发酵等工艺制备，例如散装蜜饯、散装速冻米面制品等。

其他散装即食食品：

包括上述类别不包括的散装即食食品，如某些保健品等。

总结来说，散装即食食品涵盖了多种类型，从经过热处理的到未经处理的，再到经过特定工艺制备的食品，种类丰富，满足了消费者的多样化需求。然而，由于散装食品通常没有包装，消费者在选购时需要更加注意食品的质量和安全性。

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