食品标签的文字内容应遵循以下规范:
食品名称:
应醒目地标示在包装物或容器的同一展示版面,字号和字体颜色应一致。
净含量:
应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面标示,计量方式需根据净含量的大小选择合适的单位(毫升mL或升L),并且字符的最小高度有明确规定。
配料表:
需按加入量的递减顺序排列。
规格:
应包含产品的具体规格和等级。
营养成分表:
应列出食品的能量单位(千焦kJ)及其他营养成分。
保质期和生产日期:
需清晰地标明食品的生产日期和保质期,日期标注顺序为年、月、日。
贮存条件:
应说明食品的贮存条件和方法。
食品生产许可证编号:
需标示QS或SC编号。
产品标准代号:
应注明产品遵循的标准代号。
生产者和经销者的名称、地址和联系方式:
需详细列出生产或经销单位的信息。
产地:
应标明食品的生产地。
质量等级:
如果产品标准中已明确规定,则必须标示质量等级。
分装信息:
如果是分装食品,应标注分装者的名称及地址,并注明“分装”字样。
注册商标:
应标示食品的注册商标。
食用方法:
如有推荐,应标示食品的食用方法。
批号:
如有推荐,应标示食品的批号。
其他必要内容:
根据法律、法规或食品安全标准,还需标示其他必要内容,如辐照食品、转基因食品、营养标签和质量等级等。
在撰写食品标签文字时,应注意以下几点:
文字大小应适中,避免过小导致阅读困难。
文字颜色应与背景颜色对比明显,易于辨认。
遵循国家食品行业的规定,确保标签内容的准确性和完整性。
避免使用不规范汉字和字体,以防侵权。
通过以上规范,可以确保食品标签的信息清晰、准确,对消费者提供有用的信息,并符合相关法律法规的要求。