恶意卖过期食品的处理方式如下:

一般情况

警告:对于情节轻微的行为,可能会给予警告。

没收违法所得:无论是否有违法所得,都应没收违法生产经营的食品和相关工具、设备、原料等物品。

罚款

货值金额不足一万元的,处以五万元以上十万元以下的罚款。

货值金额一万元以上的,处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。

情节严重的,吊销许可证:如果情节严重,可能会被责令停业整顿,甚至吊销营业执照。

涉及刑事责任

如果卖过期食品的行为构成犯罪,将依法追究刑事责任。具体的刑事处罚可能包括拘留、罚金等。

信用记录

涉事的经营者会被记入信用档案,并且向社会公布,以起到警示和惩戒的作用。

消费者赔偿

消费者因食品安全问题可向经营者或生产者索赔,要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金,最低为1000元。

综上所述,恶意卖过期食品的行为会受到严厉的法律制裁,包括行政处罚、刑事责任以及信用记录的负面影响。建议经营者严格遵守食品安全法规,避免此类行为的发生。

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