要做好快销食品,可以从以下几个方面入手:
开发网点和增补品项
业务人员应至少掌握200个终端网点,并确保所负责区域进店率达到90%以上。
产品品类至少有三个以上进入终端小店,通过搭赠、陈列奖励、兑换等方式促使产品进店,增加订货次数。
抢占货架最佳位置
饮料、高端酒水等通常采用陈列在端头、地堆等最佳位置。
如果没有陈列费,可以通过客情关系逐渐缩小竞品的陈列空间,使消费者更容易看到自己的产品。
陈列面最大化
利用客情和小礼物将产品陈列最大化,例如通过收箱子等方式给予促销品,赢得更多陈列空间。
物料齐全
准备吸引消费者目光的物料,如爆炸贴、价格牌、宣传画等,以减少消费者选购时的不确定性。
服务及时,深化客情
提供及时的服务,快速响应终端老板的需求和疑虑,例如通过开盖有奖等活动吸引消费者,并确保兑奖流程简便。
产品转实用
针对消费者观念的变化,注重控制产品总成本,制作出更多优惠实用的平价好物。
线上多渠道发展
调整预算,加大线上广告的投放,利用微信、微博、抖音、头条、快手等社交平台进行推广。
强化产品安全功能
加强产品安全意识,确保产品质量,满足消费者对“健康”和“安全”的需求。
线下发展
利用小程序和社群促进消费者关注,定期发放优惠券和优惠活动,例如新人首单免费、满减促销等。
实施大单品战略
通过精选产品配料,制作出具有竞争力的单品,集中资源进行推广。
运用互联网科技
利用一物一码等数字化手段,为食品赋码,实现终端关联、提升动销、获取数据和质量监控。
通过以上策略,快销食品企业可以更好地满足市场需求,提升品牌竞争力和市场份额。