小孩模具食品怎么做

模具宝宝食品的制作方法如下:

准备模具和食材

选择合适的模具,如圆模、心形模、三角形模等。

准备食材,如肉、蔬菜、水果等,确保食材新鲜且适合宝宝食用。

煮熟食材

将食材煮熟,如果食材是冷冻的,需要先解冻并切成小块。

将食材填入模具

将煮熟的食材块填入模具中,可以用勺子压实,确保食材不会漏出。

冷冻成型

将填好食材的模具放入冰箱冷冻2-3小时,直到食材完全凝固。

取出模具,即可制作出宝宝辅食。

示例食谱

三文鱼紫菜蛋肠

食材:三文鱼3小块、头水紫菜一小片、鸡蛋2个、淀粉10克、莴笋丝适量。

做法

1. 头水紫菜洗一下泡软后沥干水分。

2. 莴笋去皮切丝。

3. 三文鱼去掉鱼皮切小碎块,用宝宝酱油和淀粉腌制30分钟。

4. 所有材料加入到打散的蛋液中。

5. 用勺子舀进香肠模具,预留一点膨胀空间,模具内侧可抹少许玉米油或椰子油。

6. 盖上盖子,水开后上锅蒸13分钟,关火后焖2分钟再拿出。

7. 淋上自制番茄酱,配上杂粮紫米粥和杨梅,营养丰富的早餐完成。

蔬菜蛋糕

食材:鸡蛋3个、胡萝卜半根、木耳4-5朵、青豆、生姜粉2克、白胡椒粉2克、花生油1勺、小葱叶适量、太太乐鸡精少许。

做法

1. 自制模具,使用宝宝喝水杯洗净后酒精喷一下,扯锡纸放水杯上,达到三个模具一样高。

2. 锡纸往上折,杯子平面成底部,折上来模具杯壁变成双层。

3. 杯璧捏成圆形、五角形和花瓣形。

4. 青豆煮熟,木耳解冻切碎。

5. 锅里添油煮沸,先放胡萝卜丁炒后放小葱碎炒熟。

6. 多种食材拌好,打散鸡蛋液。

7. 将装好食材的模具放入空气炸锅,用勺子舀上蛋液,调165度烤6分钟,翻面调160度再烤6分钟。

注意事项

确保所有食材新鲜且适合宝宝食用。

在使用模具时,可以在模具内侧涂抹少许油以防止粘连。

冷冻成型后,建议先放置室温下稍作回温后再取出,这样更容易脱模。

通过以上步骤和示例食谱,您可以轻松制作出形状可爱、营养丰富的宝宝辅食。

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