联系食品厂采购的方法有多种，以下是一些有效的建议：

参加食品展览会

通过参加各地的食品展览会，可以直接与食品厂家进行面对面的沟通和交流，了解他们的产品、生产情况和销售政策。这种方式不仅有助于建立初步联系，还可以实地了解产品的质量和包装设计。

利用在线资源

可以通过食品工业园区的官方网站、行业论坛、采购平台等途径获取食品厂家的联系方式。例如，一些知名的电商平台如1688等，提供了便捷的在线采购和沟通渠道。

直接联系厂家

通过电话、电子邮件或直接拜访厂家的办公室，可以获取更详细的产品信息和销售政策。对于有品牌影响力的商品，直接联系厂家通常能获得更具竞争力的价格和稳定的供货保障。

参加行业会议和采购会

各类行业展会和采购会是供应商与超市经营者建立联系的绝佳平台。在这些活动中，可以提前了解相关展会的信息，规划好行程，并与供应商代表深入交流，了解产品详情和供货能力。

利用行业名录和数据库

购买《全国食品企业名录》或加入《食品经销商名录》，这些资源涵盖了全国范围内主流食品厂家的详细信息，可以通过这些名录找到合适的厂家并进行联系。

通过招标和公告

发布采购食品的招标公告，或者关注相关行业的招标网站，如中国招标网，可以吸引潜在的供应商主动联系。

利用社交媒体和专业平台

在微信等社交媒体上关注食品行业的相关公众号，或者加入相关的行业协会和专业论坛，可以获取更多的行业信息和资源。

小批量试单

如果是第一次与某个厂家合作，建议先进行小批量试单，以确保产品质量和厂家的信誉。这有助于在后续的采购中建立更稳固的合作关系。

通过以上方法，你可以选择最适合自己的方式与食品厂家建立联系，并进行有效的采购活动。建议在实际操作中，可以结合多种方法，以提高采购效率和成功率。