查询食品经营许可证的真伪可以通过以下几种方法：
登录当地市场监督管理局官网查询
可以直接登录当地市场监督管理局的官方网站，在网站提供的查询页面输入食品经营许可证的许可证号或企业名称进行查询。系统会显示该许可证的相关信息，包括经营者名称、社会信用代码、法人代表等，从而验证其真伪。
拨打12315市民咨询热线咨询
可以拨打12315市民咨询热线，向政府单位咨询食品经营许可证的真伪。提供许可证号，工作人员会帮助查询并确认其有效性。
扫描食品经营许可证上的二维码
新版的食品经营许可证上通常带有二维码，可以直接扫描许可证上的二维码，查询到的信息包括许可证编号、经营者名称、社会信用代码、法人代表、网址等。通过这种方式可以快速验证食品经营许可证的真伪。
在国家企业信用信息公示系统查询
可以在国家企业信用信息公示系统查询食品经营许可证持有者的企业基本信息，查看其经营范围是否包含食品经营许可，并核对许可证的有效期等信息，从而判断其真伪。
访问国家食品药品监督管理总局官网查询
可以访问国家食品药品监督管理总局的官方网站，在查询界面输入食品生产许可获证企业的相关信息进行查询。这种方法适用于需要详细查询企业信息的场景。
建议优先使用扫描二维码的方法，因为这种方法最为便捷和快速。如果二维码无法扫描或需要更详细的信息，可以依次尝试其他方法。
