磷酸镁怎么用于食品加工

磷酸镁在食品工业中有多种用途,主要包括以下几个方面:

营养增补剂:

磷酸镁可以作为营养增补剂添加到食品中,用于补充人体所需的镁离子。

pH调节剂:

磷酸镁可以用作pH调节剂,用于调节食品的酸碱度。

抗结剂:

磷酸镁具有抗结性能,可以防止食品在储存过程中结块。

稳定剂:

磷酸镁可以用作塑料及化肥碳酸氢铵的稳定剂。

牙科研磨剂:

磷酸镁还可以用作牙科研磨剂。

包装材料增塑剂:

磷酸镁可以用作包装材料的增塑剂。

需要注意的是,虽然磷酸镁在食品中有多种用途,但其使用应遵循相关的法规和标准,确保食品的安全性和卫生性。此外,磷酸镁的用量也应符合现行良好生产操作规程的限制。

建议在使用磷酸镁时,仔细查阅相关的法规和标准,确保其使用符合要求,并注意其可能带来的食品安全风险。

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