如果食品标签打错，消费者可以根据具体情况要求相应的赔偿。以下是具体的赔偿依据和赔偿标准：
赔偿依据
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
赔偿标准
如果食品标签或说明书已经提前说明了具体的瑕疵情况，消费者知道了还故意买的，经营者或生产者可以不赔偿。
如果赔偿金额不足一千元，则按一千元算。
其他注意事项
如果食品标签的错误不影响食品安全且不会对消费者造成误导，则不需要支付增加的赔偿金。
如果生产日期打错了，消费者可以要求食品价值十倍的赔偿，最低不低于1000元。双方可先尝试协商解决，若不成，消费者可向消费者权益保护委员会、工商行政管理局等机构投诉申诉，或向法院提起诉讼。
建议
协商解决：消费者首先可以与商家协商赔偿事宜，看是否能够达成一致。
投诉申诉：如果协商无果，消费者可以向当地的消费者权益保护委员会、工商行政管理局等管理机构投诉申诉。
法律途径：如果上述途径仍无法解决问题，消费者可以向人民法院提起诉讼，要求赔偿损失。
希望这些信息能帮助你更好地了解食品标签打错后的赔偿标准和程序。
