速食食品创业的入门步骤可以总结如下：

市场调研与定位

对所在地区的消费市场情况进行调研，了解本地竞争对手、顾客需求、文化特点和人流密集区等，从而制定合适的经营策略和计划。

对零食店进行精准定位，明确目标消费者群体，例如年轻人，并根据群体喜好选择产品。

选择品牌和加盟

选择一个有影响力、发展前景较好的快餐品牌进行加盟，可以通过网上查阅品牌信息、做调查问卷或实地考察品牌总部来加深了解。

如果选择加盟品牌，要了解相关的加盟费用，并享受品牌提供的开店援助。

选址与装修

选择合适的店铺地址，考虑人流量、消费群体和周边竞争情况，例如选择商城、超市、步行街或学校附近等地。

店铺装修要有特色，简约大方，合理摆放货架，注意店内卫生和氛围。

采购与货源

找到稳定、有保证的供应商或加盟品牌方采购货源，确保产品种类丰富且品质优良。

考虑临期食品的采购和销售渠道，选择人流量大的地方进行销售。

人员与培训

根据店铺规模选择合适的员工数量，初期可以适当减少员工以节省成本，并通过培训提高员工效率。

办理好相关证照和员工健康证。

经营策略与营销

制定商业计划，包括品种选择、设备选择、品牌策略、营销策划和人员管理等。

根据市场调研结果调整经营策略，例如通过促销活动、会员制度等方式吸引顾客。

持续改进与优化

定期对店铺经营情况进行评估，根据反馈进行改进和优化，例如调整产品种类、优化服务流程等。

关注行业动态和市场变化，及时调整经营策略以适应市场变化。

通过以上步骤，可以较为顺利地进入速食食品创业领域，并在市场中取得一定的竞争力。