个体食品证过期后,如果继续经营,将按照无证经营进行处罚。具体的处罚措施包括:
没收违法所得 :监管部门将没收违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
罚款
货值金额不足一万元的,将并处五万元以上十万元以下罚款。
货值金额一万元以上的,将并处货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。
此外,根据《食品安全法》第一百二十二条的规定,情节严重的,可能会被吊销食品经营许可证,从而失去从事食品经营活动的资格。
建议
为了避免因食品经营许可证过期而面临处罚,食品经营者应当在许可证到期前及时申请延续,确保合法经营。同时,监管部门也应加强对食品经营许可证过期后继续经营的查处力度,以保障食品安全和消费者权益。