垃圾食品包括以下几类：

油炸食品：

如炸鸡、薯条、薯片、油炸方便面等，这些食品在高温油炸过程中会产生有害物质，如丙烯酰胺，且含有较高的反式脂肪。

腌制食品：

如腌制品、咸菜、咸蛋、火腿肠等，这些食品含有大量的盐分，长期摄入会增加高血压和心血管疾病的风险。

加工肉制品：

如香肠、火腿、热狗、培根等，这些食品在制作过程中添加了大量的防腐剂、增色剂和化学调味品，对健康不利。

方便食品：

主要是方便面和膨化食品，这些食品通常含有较高的盐分、糖分和添加剂，缺乏营养。

罐头食品：

包括鱼肉类和水果类罐头，罐头加工过程中维生素损失严重，且含有较高的糖分和盐分。

饮料：

如碳酸饮料、果汁饮料、能量饮料等，这些饮料富含糖分和添加剂，几乎没什么营养。

高糖食品：

如糖果、蛋糕、甜点等，长期摄入过多的糖分容易导致肥胖、糖尿病等健康问题。

高盐食品：

如腌制品、方便面、火腿肠等，过量摄入盐分会增加患高血压、心脑血管疾病的风险。

高脂肪食品：

如油炸食品、快餐、薯片等，过多的脂肪摄入容易导致肥胖、心血管疾病等健康问题。

加工肉类：

如熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠等，这些食品含大量盐，以及防腐剂、增色剂等添加剂。

高饱和脂肪食品：

如牛油、黄油、奶油等，这些食品含有较高的饱和脂肪酸，长期大量摄入会增加患心脑血管疾病的风险。

零食类垃圾食品：

如薯片、饼干、巧克力等，这些食品通常经过高温烘烤或油炸处理，含有大量的盐分、糖分和添加剂。

预制菜：

预制菜因为美味方便快捷，在宴席和外卖中的占比越来越高，然而预制菜加工过程中会额外添加大量的防腐剂和各种增香增色增稠的化工原料。

蟹肉棒、鸡排、烤香肠：

这些食品通常含有较高的添加剂和防腐剂，且热量高，营养价值低。

建议尽量减少这些垃圾食品的摄入，选择更健康、营养均衡的食物。