当消费者购买到发霉食品时，可以采取以下步骤来获得赔偿：

与商家协商

向商家出示购买发霉食品的证据，如购物小票、食品照片、视频等。

要求商家按照《中华人民共和国食品安全法》的规定进行赔偿，即支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，若金额不足一千元，则赔偿一千元。

在协商过程中，保持态度诚恳但坚定，尽量和平解决纠纷。

向市场监管部门投诉

如果商家拒绝协商或态度恶劣，可以向当地市场监管部门投诉。

详细说明购买发霉食品的经过、与商家协商的情况以及自己的索赔要求。

市场监管部门会对商家进行调查，并根据调查结果依法处理。

寻求消费者协会帮助

消费者协会可以提供咨询和帮助，协助消费者与商家沟通或通过其他途径解决问题。

法律途径

如果以上方法都无法解决问题，可以考虑通过法律途径解决。

向法院提起诉讼，要求商家承担赔偿责任。

在诉讼过程中，要准备好充分的证据，包括购买凭证、食品问题证据、与商家沟通记录等。

具体赔偿内容：

退款或换货：消费者可以要求退回购买的发霉食品的款项，或更换相同种类和规格的食品。

经济补偿：消费者可以要求赔偿由于发霉食品所带来的经济损失，如医疗费用、营养不良等。

精神损失赔偿：如果消费者因食用发霉食品而遭受了精神上的痛苦和困扰，也可以要求赔偿。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

注意事项：

消费者应当保留好相关证据，如购买凭证、发票、照片等，以便证明自己的权益。

如果食品已过保质期，商家和厂家一般不承担赔偿责任；如果在保质期内，可找销售单位或生产单位要求以货值金额的十倍进行赔偿。

通过以上步骤和依据，消费者可以有效地维护自己的合法权益，确保得到应有的赔偿。