没有密封机时，可以尝试以下几种方法来密封食品：

保鲜袋 ：购买超市常见的保鲜袋，将食品放入袋中，然后尽量排出袋内的空气，将袋口封闭。这种方法虽然简单，但密封效果可能不如专业的密封设备。

碗扣法：

将食品放入碗中，然后扣上一个盘子或其他平坦的物体，用力按压以排出空气并封闭袋口。这种方法适用于需要快速密封且不需要长时间保存的食品。

手动真空密封

准备一个袋子，确保袋子足够密封。

将袋子的一端放入水中，留出一个小缝隙。

将袋子的其他部分浸入水中，并用手按压袋子，使气泡从缝隙中排出。

当气泡不再冒出时，小心地将袋子取出，并确保袋子干燥。

高温消毒与保鲜膜封口

对灌装食品连同罐体一起进行高温消毒，例如在锅内蒸一下。

出锅后稍作冷却，用无菌的多层保鲜膜包住瓶口，并用绳子缠绕多圈系紧。

最后将包装好的食品放入冰箱保鲜层。

熨斗封口

将需要封口的物品放在两层保鲜膜之间。

调整熨斗的温度和时间，将保鲜膜加热黏合。

注意不要过热，以免损坏保鲜膜或物品。

热封机

如果有热封机，可以将需要封口的物品放入热封机的封口区域。

调整好温度和时间，按下启动按钮完成封口。

热封机适用于各种塑料薄膜材料的封口。

热缩塑料袋

将物品放入热缩塑料袋中。

使用热风枪对塑料袋进行加热，使塑料收缩并黏合在一起。

这种方法适用于较大物品或需要批量封口的情况。

胶水封口

对于一些小包装或不需要高强度封口的物品，可以使用胶水进行封口。

将胶水涂在包装的开口处，等待胶水干燥即可。

蜡烛封口法

将需要封口的袋子对折并压平。

点燃蜡烛，将刀片插入袋口并贴紧。

迅速移动刀片靠近蜡烛火苗，使融化后的塑料粘合在一起。

注意安全，避免蜡烛烫伤。

锡箔纸封口

将食品袋子多余空气挤压出来，从平口处开始往上折三层。

将折好的两边折成60度小角，翻过边来并向上折，留出一条边。

将锡箔纸放入袋子内，封住袋口，拧紧即可。

这些方法各有优缺点，可以根据具体情况和需求选择合适的方法进行食品密封。