食品硅胶含量的检测方法包括以下几种：

光谱分析

红外光谱（FTIR）：可以确定硅胶中的主要官能团和化学键，帮助识别化合物。

核磁共振（NMR）：对于更复杂的结构解析，可以使用NMR来确定分子内部的原子连接和环境。

X射线衍射（XRD）

用于确定硅胶的晶体结构和识别其中的无机矿物成分，如二氧化硅。

元素分析

通过能量色散X射线荧光光谱（EDXRF）或波长色散X射线荧光光谱（WDXRF）分析，可以测定硅胶中各种元素的含量，包括主要成分二氧化硅以及其他可能的微量元素。

热重分析（TGA）

可以测量材料在加热过程中的质量变化，用于确定水分、有机物或其他挥发性物质的含量。

色谱分析

液相色谱（HPLC）或 气相色谱（GC）：如果硅胶中含有有机添加剂或催化剂，这些技术可以用来定量分析这些成分。

微观结构分析

扫描电子显微镜（SEM）：用于观察硅胶的表面形态和微观结构。

透射电子显微镜（TEM）：可以提供更详细的微观结构信息，包括孔隙大小和分布。

其他方法

闻气味：普通硅胶制品有刺鼻气味，而食品级硅胶有淡淡的气味，这种气味在生产过程中产生且会自行消除。

烘烤：普通硅胶耐高温约150度，而食品级硅胶耐高温可达250度甚至更高。

拉扯：用力拉扯硅胶制品，如果拉起来泛白且发白，可能是普通硅胶；反之，则可能是食品级硅胶。

通过上述方法，可以对食品硅胶的含量和成分进行全面的检测和评估。建议选择权威实验室或专业检测机构进行这些测试，以确保结果的准确性和可靠性。