分装食品的日期标签标注应遵循以下原则和方法:
生产日期标注
生产日期通常应标注在包装物上,具体位置可以是封口处、包装正面或其他显眼部位,以便消费者容易找到。
对于小包装食品,生产日期可以标注为“见包装”或“见喷码”。
分装日期应依据最终销售单元的形成日期来标注,即分装完成后的日期。
保质期标注
保质期应按照被分装食品的原保质期来标注。如果添加成分后保质日期变短,则应标注添加成分的原保质日期。
对于分装后整体保质期不变的食品,可以直接标注原包装的保质期。
产地标注
产地应标注产品生产商的地址,而不是分装企业所在地。
对于进口分装食品,应同时标注原产国和分装企业的地址。
标签位置和形式
标签应清晰明显,不易被抹掉或模糊不清。生产日期应使用引导语,与具体日期一起组成标识。
日期格式通常应遵循年、月、日的顺序,年代号一般应标示4位数字,小包装食品也可以标示2位数字。
使用工具
可以利用条码打印软件如Labelmx等自动录入生产日期和保质期,提高标注效率和准确性。
通过以上方法,可以确保分装食品的日期标签既符合法规要求,又能方便消费者识别和了解产品的相关信息。