垃圾食品午餐食谱怎么做

辣白菜炒培根

原料:辣白菜、培根

制作步骤

1. 半包培根切成大片,辣白菜切成段。

2. 待锅烧热后,不放油直接放进去培根煸炒,直到把培根中间的油煸炒出来。

3. 加入辣白菜和培根翻炒均匀即可。

温馨提示:口味偏重的人群可多食用。

小鲍鱼红烧肉

原料:小鲍鱼、五花肉、姜、葱、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油、料酒

制作步骤

1. 五花肉清洗一下表面,切成麻将大小的块。

2. 小鲍鱼去壳和内脏,在表面切花刀。

3. 准备好配料,在锅内倒油,放入冰糖炒糖色。

4. 冰糖炒至焦糖色,放入五花肉煸炒。

5. 五花肉炒上色之后,放入葱姜等配料炒出香味。

6. 放入少许料酒,少许酱油,再放入小鲍鱼炒均。

7. 倒入炖锅或者高压锅中并倒入开水。

8. 用小火炖30分钟,之后加少许盐调味,之后炖10分钟,大火收汁即可。

温馨提示:需要注意的是根据使用的不同锅具,炖的时间可缩短或延长。比如使用高压锅可缩短,炖锅可延长。

辣烤鸡胗

原料:鸡胗、青红椒、洋葱条、蒜片、豆豉酱、辣椒面、绍酒

制作步骤

1. 先将鸡胗洗净切上十字花刀,洋葱切丝,红绿彩椒分别切菱形块。

2. 用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗腌制10分钟。

3. 锅热后放入腌渍好的鸡胗,盖好盖中小火3分钟,之后撒上辣椒面出锅装盘即可。

这些食谱虽然包含了一些“垃圾食品”的元素,但通过合理的搭配和烹饪方法,仍然可以制作出营养丰富且美味的午餐。建议适量食用,保持饮食均衡。

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