辣白菜炒培根 原料
:辣白菜、培根
制作步骤 1. 半包培根切成大片,辣白菜切成段。 2. 待锅烧热后,不放油直接放进去培根煸炒,直到把培根中间的油煸炒出来。 3. 加入辣白菜和培根翻炒均匀即可。 温馨提示
小鲍鱼红烧肉 原料
:小鲍鱼、五花肉、姜、葱、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油、料酒
制作步骤 1. 五花肉清洗一下表面,切成麻将大小的块。 2. 小鲍鱼去壳和内脏,在表面切花刀。 3. 准备好配料,在锅内倒油,放入冰糖炒糖色。 4. 冰糖炒至焦糖色,放入五花肉煸炒。 5. 五花肉炒上色之后,放入葱姜等配料炒出香味。 6. 放入少许料酒,少许酱油,再放入小鲍鱼炒均。 7. 倒入炖锅或者高压锅中并倒入开水。 8. 用小火炖30分钟,之后加少许盐调味,之后炖10分钟,大火收汁即可。 温馨提示
辣烤鸡胗 原料
:鸡胗、青红椒、洋葱条、蒜片、豆豉酱、辣椒面、绍酒
制作步骤
1. 先将鸡胗洗净切上十字花刀,洋葱切丝,红绿彩椒分别切菱形块。
2. 用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗腌制10分钟。
3. 锅热后放入腌渍好的鸡胗,盖好盖中小火3分钟,之后撒上辣椒面出锅装盘即可。
这些食谱虽然包含了一些“垃圾食品”的元素,但通过合理的搭配和烹饪方法,仍然可以制作出营养丰富且美味的午餐。建议适量食用,保持饮食均衡。