在电商平台上选择食品品牌时，可以考虑以下几个关键因素：

品牌知名度和影响力：

选择知名度高、影响力大的品牌可以带来更多的客流和消费者信任。例如，百草味、三只松鼠、良品铺子等都是知名的休闲食品品牌，拥有广泛的消费者基础和市场认可。

产品种类和质量：

优质且多样的产品能满足不同消费者的需求，提升销售额。例如，海底捞、今锦上、德炎等品牌在食品种类和质量上都有较高的保障，能够满足消费者对新鲜、健康食品的需求。

供应链实力：

强大的供应链体系能够保证产品的质量和稳定供应。例如，零食门背靠实力雄厚的供应链体系，拥有1000多家成熟的供应链厂家，能够保证产品的质量和稳定供应。

品牌对创业者的扶持：

品牌提供的合作条件、政策支持和培训等也是重要的考量因素。例如，零食门不仅提供优惠的合作条件，还不收取合作费用和保证金，减轻了创业者的经济压力。

市场表现和消费者反馈：

选择市场表现好、消费者反馈积极的品牌，可以降低市场风险。例如，喜糖铺子、享茗食品、魅力厨房等品牌在市场中表现出色，得到了消费者的广泛认可。

综合以上因素，以下是一些适合在电商平台上合作的食品品牌：

百草味：成立于2003年，以休闲食品加工、生产、贸易为主体，拥有较高的知名度和市场占有率。

三只松鼠：以坚果、干果、茶叶、休闲零食等食品的研发、分装及销售为主，业务范围广泛。

良品铺子：经营休闲食品的大型连锁企业，提供高品质的休闲食品，市场表现优异。

海底捞：以火锅为主，涵盖多个食品品类，品牌影响力大。

今锦上：专注于生鲜电商，提供丰富多样的生鲜产品，市场前景广阔。

德炎：在水产领域具有显著影响力，产品种类多，质量高。

选择合适的品牌有助于降低市场风险，提升电商平台的竞争力和盈利能力。建议根据自身业务需求和资源条件，综合考虑以上因素，选择最适合自己的食品品牌进行合作。