在网上售卖食品需要遵循以下步骤和条件：

获取相关资质

营业执照：无论何种类型的食品销售，都需要提供营业执照。

食品经营许可证：这是从事食品销售和餐饮服务的必备资质，可以证明你的经营条件符合法律法规要求，确保食品安全。

小作坊登记证：对于小作坊制售的商品，需要持有营业执照和小作坊登记证。

食品添加剂生产许可证：对于食品添加剂生产厂家，须持有营业执照和食品添加剂生产许可证。

其他特殊许可证：例如《野生动物经营利用许可证》或《水生野生动物经营利用许可证》，具体需要根据销售的食品类型来确定。

平台审核

将实体店的营业执照与食品经营许可证上传到第三方交易平台，并且该平台予以审核通过后就可以开店经营。

在淘宝等平台上销售食品，需要完成入驻手续，包括填写入驻申请表、提交资质证明、签署服务协议等，并进行实名认证。

商品信息

在网上销售食品需要提供详细的商品信息，包括食品名称、生产日期、保质期、配料表、生产厂家等，并上传相关资质证明，以便买家进行核实。

遵守食品安全法规

确保所有食品都有合法的生产和销售资质，并遵守相关法律法规，包括《食品安全法》等。

注意食品的储存、运输和销售环节，建立完善的食品安全管理制度，并定期进行自查自纠。

售后服务

提供良好的售后服务，及时处理消费者的投诉和问题，如果发生食品安全问题，需要积极配合相关部门进行调查处理，并承担相应的法律责任。

其他注意事项

对于仅销售预包装食品，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。

无实体门店的互联网食品经营者不得申请所有食品制售项目以及散装熟食销售。

通过以上步骤和条件，可以确保在网上售卖食品的过程中合规经营，保障食品安全，并提升用户体验和满意度。