食品配料表盐怎么标示-中国机械网

食品配料中的盐应该如何标注，主要遵循以下原则：

如果盐已有国家标准、行业标准或地方标准规定的名称，应选用这些标准中规定的名称，例如“食用盐”。

如果没有明确的标准名称，可以使用常用名称或通俗名称，例如“盐”。

各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。如果某种配料的加入量不超过2%，可以不按递减顺序排列。

对于某些特定的食品，如盐焗鸡，如果盐焗鸡料没有相对应的国家标准、行业标准或地方标准，配料标示应为“鸡、盐焗鸡料（食用盐、谷氨酸钠、玉米淀粉、沙姜）”。

配料表中还可以标注盐的来源（如海盐、湖盐、井盐等）和加工方式（如日晒、精制等），以便消费者了解产品的具体成分和特性。

在配料表中，要注意是否有添加剂的存在，避免购买含有添加剂的盐，以确保食品安全和健康。

综上所述，食品配料中的盐应标注为“食用盐”或其他等效名称，并按照加入量的递减顺序排列。如果盐有特定的来源或加工方式，也应在配料表中予以说明。此外，应避免使用含有添加剂的盐。

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食品配料表盐怎么标示