小袋即食食品可以通过以下几种方法制作出美味佳肴:
蒜香花生
食材:花生米、蒜片、香叶、五香粉、盐、鸡精、白酒。
步骤:
花生米加开水浸泡五分钟,控干水分。
加入蒜片、香叶、五香粉、盐、鸡精、白酒,抓拌均匀,腌制半小时。
锅中倒入大量盐,小火炒热,加入腌制好的花生米,中小火慢炒至焦黄,筛出即可。
酒鬼花生
食材:花生米、麻椒、花椒、干辣椒丝、盐、白糖、白酒。
步骤:
花生米用温水浸泡半小时,搓掉红衣,冷冻一晚。
冷油下锅,小火炸至微黄,捞出。
另起锅,炒香麻椒、花椒、干辣椒丝,加入花生米,加盐和白糖,翻炒后加白酒,炒出水汽即可。
香酥蚕豆
食材:蚕豆、白糖、盐、辣椒粉、五香粉。
步骤:
蚕豆清洗后浸泡至涨发,开小口冷冻一晚。
冷油下锅,炸至外壳浅褐色,捞出。
自制麻薯包
食材:牛奶、低粉、木薯淀粉、黄油、白糖、蛋液、盐。
步骤:
牛奶、白糖、盐、黄油煮融化,加入低粉和木薯淀粉,拌至无干粉。
分次加入蛋液,翻拌均匀,提起铲子有倒三角状态。
加入蔓越莓干,拌均匀,挤在烤盘上,185度烤25分钟。
自制爆米花
食材:干玉米粒、油、白糖。
步骤:
平底锅预热,刷油,倒入玉米粒,小火翻炒至爆开。
加入白糖和清水,小火翻炒至糖融化,翻炒均匀。
糖霜花生
食材:干燥花生米、糖、水、淀粉。
步骤:
花生米烤熟,晾凉。
锅中加水、糖,熬成糖浆,倒入花生米,翻炒至均匀,加入淀粉,炒至表面变干。
开口笑
食材:低筋面粉、无铝泡打粉、鸡蛋、白糖、食用油、白芝麻。
步骤:
面粉、泡打粉、鸡蛋、白糖、油混合揉成面团,醒十分钟。
面团搓成小圆球,裹白芝麻,放入油锅炸至金黄色。
牛奶燕麦粥
食材:即食麦片、纯牛奶、蜂蜜或糖。
步骤:
清水倒入锅中,加入麦片,沸腾后加入牛奶,再次沸腾即可。
这些方法不仅简单易学,而且制作出的即食食品口感丰富,适合各种场合。可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法,享受自制美食的乐趣。