食品储存条件不符怎么办-中国机械网

食品储存条件不对可能会导致食品变质、营养流失，甚至可能引发食品安全问题。以下是一些应对措施：

物料进仓时，标识合格检验并采用不同颜色区分批次，确保先入库的食品先被使用。

肉类及其制品、蔬菜瓜果需进冷库，肉类应控制在-18°C以下，蔬菜瓜果为0~13°C，鲜蛋为0~1°C。

常温预包装食品应控制在10-21℃之间，温度越低，产品存储寿命越长。

剩饭剩菜应及时冷却并在冰箱中存放，冷藏温度最好在5摄氏度以下，且不宜超过3天。

存储库的理想湿度要求是不超过15%，保持产品原有包装以减少温湿度对食品的影响。

食品应避免阳光直接照射，因为光照会加速食品中的氧化反应和营养物质的丢失。

选择符合卫生标准的包装材料，确保包装密封性良好，避免空气和湿气的进入。

违反食品储存规定可受到警告、罚款、停产停业甚至吊销许可证的处罚。

通过以上措施，可以有效改善食品储存条件，延长食品的保质期，确保食品安全。

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食品储存条件不符怎么办