想要通过卖食品赚钱，可以考虑以下几个方向：

快餐小吃

汉堡、炸鸡、烤串等快餐小吃因其制作简单、出餐速度快而受到消费者的喜爱。这些食品通常不需要复杂的烹饪技巧，且原材料成本相对较低，利润空间较大。

便当盒饭

便当盒饭是一种非常适合上班族和学生群体的餐饮形式，通常包含主食、肉类、蔬菜等，营养均衡，价格适中。可以通过外卖平台或线下渠道进行销售。

特色饮品

特色饮品如奶茶、咖啡、果汁等也是热门的销售选择。这些饮品制作简单，且可以根据季节变化推出不同的口味和配方。饮品店的装修风格和品牌形象也能够吸引顾客。

烘焙甜品

烘焙甜品如蛋糕、面包、饼干等，不仅美味而且具有较高的利润空间。烘焙行业对于创意和品质的要求较高，因此可以通过提供高品质的产品来吸引顾客。

健康轻食

随着人们对健康的重视，健康轻食成为了新的趋势。这类食品通常以沙拉、三明治、素食为主，强调低脂、低糖、高纤维的特点。健康轻食不仅迎合了现代人的饮食需求，也有助于打造品牌差异化。

地方特色美食

地方特色美食如四川火锅、广东早茶、云南米线等，凭借其独特的风味和文化背景，往往能够吸引大量的消费者。

豆腐工坊

开豆腐工坊可以利用豆腐的广泛用途和低竞争环境赚取高利润。豆腐可以现做现卖，设备简单，操作方便，占地小，成本也低。一公斤黄豆能做六公斤豆腐，纯利润大约十二块钱。一天卖一百公斤豆腐，就能赚一千二块，再加上其他豆制品的收入，赚得更多。

旧鞋回收

旧鞋回收业务不仅有助于环保，还能带来经济收益。旧鞋的回收价格和旧衣服差不多，一吨旧鞋或旧衣的回收成本在600到800元之间。通过回收和再销售，可以获得不错的利润。

临期食品销售

临期食品可以按照成本价销售，减少库存损失。临期食品的保质期一般为3-6个月，可以在网上选购并在有效保质期内销售，从而获得差价利润。

回收泡沫箱

废旧泡沫箱作为包装材料广泛存在，回收泡沫箱具有低成本和高利润的优势。通过回收和再销售，可以获得可观的收入。

豆腐加工店

豆腐及豆制品需求量大且不受季节影响，开设豆腐加工店成本较低，利润可观。每公斤黄豆的成本约为3元，可以做成6公斤豆腐，售价一般为每公斤6元，纯利润约为12元。如果日售100公斤豆腐，利润就可达到1200元。

利用消费心理和羊群效应

通过顾客的心理暗示和羊群效应，可以提高客单价和销售额。例如，当顾客犹豫不决时，可以问他们“还吃点啥？”，促使他们多买一些商品。

做好促销优惠

零食店可以利用节假日和周末进行促销优惠，扩大市场占有率。合理的订货可以避免产品积压，提高销售效率。

分类售卖和互联网销售

对水果进行分类售卖，利用互联网手段扩展销售渠道，可以提高销售量和利润。

通过以上这些方法，可以选择合适的食品销售项目，并结合自身的资源和优势，实现赚钱的目标。建议在选择项目时，综合考虑市场需求、竞争环境、成本控制以及自身的经营能力。