食品加工相关的专业主要包括：

食品科学与工程：

涵盖食品加工、贮藏、运输等多个方面，培养能够从事食品生产、加工、质量控制等工作的专业人才。

食品质量与安全：

专注于食品的质量管理、安全检测和控制，旨在培养具备食品质量与安全控制能力的专业人才。

酿酒工艺与技术：

专注于酒类产品的生产、加工和品质控制。

粮油储运与检验技术：

涉及粮油产品的储存、运输和检验。

粮油和饲料加工技术：

研究粮油及饲料的加工技术。

食品加工技术：

包括各种食品的加工过程，如饮料、乳品、糖果、油脂制品等。

食品营养与检测：

培养能够进行食品营养成分分析、质量检测的专业人才。

食品生物技术：

利用生物技术进行食品加工和品质控制。

食品贮运与营销：

涉及食品的储存、运输以及市场营销。

食品机械与管理：

研究食品加工机械的管理和维护。

农畜特产品加工：

专注于农畜产品的加工技术。

粮食工程：

研究粮食的加工、储存和运输技术。

水产品加工及贮藏工程：

涉及水产品的加工和贮藏技术。

食品安全与检测技术：

学习食品添加剂、食品应用化学以及食品的质量管理，熟悉国家食品标准，进行食品的安全评级和检验。

食品加工与安全专业：

综合食品加工工艺、食品质量和安全控制等多方面内容。

食品智能加工技术：

结合现代信息技术进行食品加工。

这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，使其能够在食品加工行业内担任不同的角色，包括生产、研发、质量控制、管理等方面。随着食品工业的发展，这些专业也在不断更新和完善，以适应行业的需求变化