食品营养都有哪些规定

食品营养标准主要包括以下几个方面:

成分指标

规定了食品中必需的营养素和有害物质的含量,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。

营养标签

对食品的营养标签提出了要求,包括营养成分表、能量信息、营养成分占每日推荐摄入量的百分比等。

分类标准

根据食品的类别、用途和消费对象进行分类,如婴幼儿食品、老年食品、运动营养食品等。

致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属等污染物质的限量规定

规定了食品相关产品中的这些物质的限量,以确保食品安全。

食品添加剂的品种、使用范围、用量

规定了食品添加剂的使用范围和用量,以确保食品的安全性和合规性。

专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求

对专供婴幼儿的主辅食品的营养成分提出了具体要求,以确保婴幼儿的营养需求得到满足。

标签、标识、说明书的要求

对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书提出了要求,以确保消费者能够正确理解食品的营养信息。

食品生产经营过程的卫生要求

规定了食品生产经营过程的卫生要求,以确保食品在生产、加工、储存、运输等过程中的安全性和卫生性。

食品检验方法与规程

规定了食品检验的方法和规程,以确保食品的质量和安全性。

其他需要制定为食品安全标准的内容

包括其他需要制定为食品安全标准的内容,以确保食品标准的全面性和系统性。

这些标准旨在确保食品的营养价值、安全性和卫生性,从而保障公众的健康。建议消费者在购买食品时,仔细查看食品的营养标签和相关信息,以了解食品的营养成分和安全性。

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