食品添加剂的使用应当遵循以下原则和步骤:
严格按照规定用量使用:
避免超量使用食品添加剂,确保使用量在安全范围内。
按照要求进行混合和搅拌:
确保添加剂在食品中均匀分布,以达到预期的效果。
遵循相应的工艺流程和程序:
确保添加剂的稳定性和有效性,严格按照生产工艺流程操作。
使用符合安全标准的添加剂:
只有经过食品安全风险评估证明安全可靠的添加剂才能被允许使用,并且添加剂应当有标签、说明书和包装。
法律依据:
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,食品添加剂的生产和使用需要取得相应的许可,并且必须符合法律、法规和食品安全国家标准。
在使用食品添加剂时,建议详细阅读并遵循添加剂的说明书,确保正确无误地使用。