食品硫磺的检测方法包括以下几种：

闻气味

食物经过硫磺熏蒸后，会产生轻微的酸味或刺激性硫磺味道。通过闻气味可以辨别出食品是否被硫磺熏制。

尝味道

如果舌头感到被尝的食品有刺激性、辣味或异味，那么该食品可能是用硫磺熏制出来的。

看外观

硫磺熏蒸后的食品颜色通常会比较鲜艳，甚至艳丽得不正常。如果食物的颜色异常靓丽，需要多加留意。

掂重量

硫磺熏蒸后的食物在干湿度和重量上与未熏蒸的食物相比会有明显差异，可以仔细鉴别。

硫磺试纸法

将试纸浸泡在含有硫磺的溶液中，如果试纸变色，则说明溶液中含有硫磺。这种方法简单易行，但只能检测硫磺的存在，不能确定其含量。

硫酸铜试剂法

将硫酸铜溶液滴入待测样品中，如果样品中含有硫磺，则会产生蓝色沉淀。这种方法可以检测硫磺的含量，但需要一定的实验技巧和仪器。

硫磺气味法

硫磺有一种特殊的气味，可以通过嗅闻样品来判断其中是否含有硫磺。这种方法简单易行，但不够准确，容易被其他气味所干扰。

燃烧法

硫磺在蓝色火焰上燃烧会生成二氧化硫，并带有刺激性气味。此外，硫磺在115℃下熔融成黄色流动性液体，再加热到160℃时，会变黑变黏。

化学试剂反应

取约1g试样，溶于2mL热吡啶中，加0.2mL碳酸氢钠溶液，产生蓝色或绿色。这种方法可以用于检测硫磺的含量。

这些方法中，有些适用于现场快速检测，如闻气味、尝味道和看外观，而有些则需要实验室设备和专业知识，如硫酸铜试剂法和燃烧法。可以根据具体情况选择合适的方法进行检测。