稻香食品烧鹅怎么做的-中国机械网

要制作稻香食品烧鹅，可以参考以下步骤：

鲜鹅半只

芝麻油适量

盐适量

五香粉适量

生抽适量

老抽适量

白糖适量

蒜适量

将半只鹅处理干净，把蒜和姜剁碎。

用适量生抽、盐、芝麻油、白糖、五香粉搅匀做成腌味料。

把姜蒜和腌料倒在鹅上，用手把料汁抹均匀，并按摸一会儿，然后腌制约2小时，中途翻面并按摸。

腌好后把鹅上的姜蒜去掉，放在网上风干水份。

风干后在鹅的上下刷上蜜汁（用麦芽糖和温水调成）。

烤箱先预热两分钟，烤盘上铺上锡纸接油。

把鹅放在烤网上，置烤箱上数第三层，上下火加热风，温度调至220度，先烤25分钟。

取出把鹅翅和腿下面容易焦的部位用锡纸包起来，再刷一次蜜汁。

接着入烤箱上下火210度再烤20分钟即可。

在腌制过程中，中途需要翻面并涂抹料汁按摩，以确保均匀入味。

烤制过程中要观察烤制情况，避免烤焦。

稍晾凉一点后，趁热食用味道最佳。

通过以上步骤，你可以制作出美味的稻香食品烧鹅。

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稻香食品烧鹅怎么做的