处理不干净的食品可以采取以下几种方法:
剔除污染部分
将受污染和未受污染的部分分开,防止交叉污染。
在卸货时分开堆放,仔细检查确认无污染的部分后,可供食用。
稀释处理
对于经济价值高、数量多的被污染食物,可以通过稀释处理,使有害物质含量降至国家标准允许范围或机体可接受程度,继续供食用。
有限食用
在供应销售时加以限制,例如只允许作为一次性或短期销售。
去除污染物
通过一定方法去除食物中的污染物,恢复其利用价值,这是较为理想的处理方式。
改作他用或销毁
对于无法通过上述方法处理的不合格食品,可以改作他用或进行销毁处理。
对症治疗
如果因食用不干净食品出现明显症状,如头痛、头晕、腹痛、腹泻、呼吸困难等,应及时就医并进行对症治疗。例如,使用阿托品控制呕吐,奥美拉唑缓解胃痛和胀气,蒙脱石散治疗腹泻,依巴斯汀缓解过敏症状,医生可能会提供抗感染治疗如诺氟沙星等。
密切观察
如果进食了少量不干净的食物且毒性较小,没有引起身体不适,应多喝水以促进新陈代谢,并密切观察身体状态。
建立追溯制度
食品生产经营者应建立不合格食品追溯制度,对原辅料、辅助材料、半成品和成品进行检测、记录、追溯和处理,确保食品安全。
销毁处理流程
对于不合格食品,应咨询专业报废产品销毁中心,提供报废清单及销毁程度要求,制定综合处理方案,并在全程监督下进行销毁,确保销毁数量及满意程度。
生物处理工艺
对于食品加工废水,可以采用生物处理工艺,如好氧生物处理(包括活性污泥法和生物膜法)和厌氧生物处理(如UASB反应器),将有机物氧化分解为无毒稳定的无机物,从而去除废水中的污染物。
根据具体情况选择合适的处理方法,确保食品安全,避免对人体健康造成危害。