食品厂入口须知应包括以下关键内容:
人员进出管理
非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况经授权进入车间时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。
外来人员进入厂区前,需由公司陪同人员告知公司有关安全规章制度和注意事项,并到门卫处办理登记手续,发给出入证,方可进入厂区,严禁私自进入。
健康与培训
食品加工人员应每年进行健康体检,取得健康证明,上岗前应接受食品安全及卫生知识培训。
食品加工人员如患有某些有碍于食品安全的疾病或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
个人卫生与着装
进入作业区域不得佩戴首饰、手表,不应化妆、染指甲、喷香水;不得携带与食品生产无关的个人用品。
进入作业区域应规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手消毒,头发应全部被工作帽覆盖或使用发网约束。
行为规范
不准穿拖鞋、打赤膊进入生产区,违者罚款。
外来人员未经许可不得动用本公司设备、水、电、气等配套设施,严禁随意开启和动用各种机械设备。
严禁酒后进入作业场所,违者罚款。
自觉爱护厂区内公共设施、花草树木及环境卫生,违者罚款。
安全须知
因装、卸货等原因车辆需进入生产区的,需由公司相关部门人员办理有关手续,并按指定路线行驶、指定区域装卸货物。出厂的车辆,出门前必须停车接受保安人员的检查,出示提货凭证或出厂证。
厂区内禁止吸烟、私自带入易燃易爆物品,入厂前需将物品交由门卫保管。
未经允许,不得在公司区域内拍照。
应急处理
一旦紧急情况发生,参观者将在本公司人员的陪同下从厂房最近的出口到达安全区域或指定的集中点。
责任与处罚
外来单位及人员因违反《安全生产法》、《消防法》造成安全生产责任事故,公司将依法追究其经济责任和法律责任。
对多次违反公司规定的外来人员、施工单位、运输单位,公司将进行处罚,并终止与其业务合作关系。
以上内容应根据实际情况进行调整和完善,确保食品厂入口须知既符合法规要求,又能有效管理人员的进出和行为。