要获得食品卫生等级A级，通常需要满足以下条件：
生产地的环境质量：
必须符合《绿色食品产地环境质量标准》。
生产过程：
在生产过程中必须严格遵守食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，确保产品质量符合食品产品标准要求。
对于餐饮服务行业，获得A级食品安全等级还需要满足以下要求：
卫生管理制度：
必须建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案。这包括食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，以及员工健康档案的建立和管理等。
索证制度：
餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。
硬件设施：
餐厅需要明亮洁净，并设有餐具柜等硬件设施。
监督审查：
卫生许可审查和经常性卫生监督审查结论均良好的，评为A级，进行简化监督；卫生许可和经常性卫生监督有一个良好，另一个一般的，评为B级，进行常规监督；卫生许可和经常性卫生监督均一般的，评为C级，强化监督；卫生许可审查结论为差的或者卫生许可审查结论为良好/一般，但是经常性卫生监督为差的，评为D级，不予许可或次年不予验证。
综上所述，获得食品卫生等级A级需要从多个方面入手，包括严格遵守生产规范、卫生管理制度、索证制度，以及通过相关的监督和审查。这些要求和标准旨在确保食品的安全性和卫生质量，从而保障消费者的健康。
