加工食品的销售策略需要综合考虑多个方面，包括进货渠道、销售团队建设、市场定位、品牌宣传等。以下是一些具体的建议：

选择合适的进货渠道

批发市场：可以前往当地的食品批发市场，与批发商面对面交流，了解他们的产品种类、价格和质量。这种方式可以直接看到商品实物，确保质量可靠。

网络采购平台：许多专门的采购平台提供了丰富的零食选择，可以通过网络订购，方便快捷，也可以节省更多的时间。但需要注意供应商的信誉度和售后服务。

直接联系生产商：如果某些零食品种在当地没有合适的供应商，可以尝试直接联系生产商，了解他们的直销政策。这样可以减少中间环节，降低成本。

经销商和代理商：与当地的经销商和代理商建立联系，他们通常会提供各种零食产品的批发价格。可以通过电话、电子邮件或亲自拜访他们的办公室或仓库来了解他们的产品和价格。

建立销售团队

招聘销售经理：最好是招聘一个有经验的销售经理，让他带领团队去和卖场、经销商谈进场和销售事项，同时也可以让团队成员开着车去铺货。

团队培训：对销售团队进行系统的培训，包括产品知识、销售技巧、市场调研等，确保团队具备专业的销售能力。

市场调研与定位

了解消费者需求：进行市场调研，了解当地消费者的口味偏好、购买习惯以及零食市场的竞争状况。这将有助于确定店铺的定位，选择适合当地市场的零食品种。

确定目标市场：明确店铺的目标市场，是面向大众还是特定消费群体，从而制定更有针对性的销售策略。

品牌宣传与推广

广告策划：多花点钱找一个有经验、有资源的广告策划公司，进行有效的宣传策划，提高市场认可度。

网络店铺：在淘宝等电商平台上开设店铺，利用网络平台进行销售和推广。可以通过搜索引擎优化（SEO）、社交媒体营销（SMM）等手段提高店铺的曝光率。

建立长期合作关系

与供应商合作：与供应商建立良好的合作关系，对于保证货源稳定、获得更优惠的价格和更好的服务至关重要。可以与供应商签订长期合同，明确双方的权利和义务。

销售技巧

促销策略：根据市场调研结果，制定有针对性的促销策略，如打折、赠品等，吸引消费者购买。

库存管理：合理控制库存，避免库存积压或断货现象，确保商品供应稳定。

通过以上策略，可以有效提高加工食品的销售业绩，同时降低运营成本，提升市场竞争力。