销售自己研发的食品需要遵循以下步骤和注意事项：

确定销售渠道

线下渠道：可以考虑开设个人食品店面或在农贸市场设立摊位。

线上渠道：可以通过电商平台（如天猫、京东）或社交媒体平台（如微信、微博）进行销售。

申请相关许可证

食品经营许可证：根据当地法律法规，需要向卫生监管机构提交申请，获得食品经营许可证。

营业执照：需要办理个体工商户营业执照。

其他可能需要的许可证：根据销售的食品类型，可能还需要办理其他相关许可证，如卫生许可证、食品安全许可证等。

确保食品质量和安全

食品检测：定期进行食品检测，确保食品符合卫生安全标准。

生产场所：确保生产环境的卫生合格，符合相关法规要求。

食品包装和标识

包装：设计适当的包装，以保护食品并吸引消费者。

标识：在产品上贴上符合相关法规的标识，包括成分、生产日期、保质期、生产厂家等信息。

营销和推广

利用网络、媒体、广告等手段进行推广，扩大知名度。

可以考虑与自媒体、电商平台合作，共享流量，进行产品推广和销售。

选择合适的销售平台

根据产品特点和目标客户群体，选择合适的销售渠道。例如，如果产品适合快节奏生活，可以考虑线上销售；如果产品注重体验，可以考虑线下实体店销售。

合作与销售

与超市、便利店等零售渠道合作，将产品送入市场。

寻找代理商或分销商，拓展销售渠道。

遵守法律法规

在整个销售过程中，必须遵守当地的法律法规，不得从事违法犯罪活动。

通过以上步骤，你可以顺利地销售自己研发的食品。在整个过程中，确保食品质量和安全是至关重要的，同时也要注意合法合规经营，避免不必要的法律风险。