食品拿回来后的消毒处理可以采用以下几种方法：

使用肥皂和水清洗

将食品放在清洁的水中，加入少量肥皂，用手搓洗，然后用清水冲洗干净。

使用消毒液

将食品放在清洁的水中，加入适量的消毒液，如漂白水、过氧化氢等，根据消毒液的说明进行操作，通常需要将食品浸泡在消毒液中一段时间，然后用清水冲洗干净。

使用高温消毒

将食品放在热水中，煮沸一段时间，通常需要煮沸5-10分钟，然后用清水冲洗干净。

酒精消毒

有外包装的食物可以将酒精喷洒在包装上；没有外包装的食物可以直接浸泡在热水内一段时间。

碱水消毒

按照每10克左右的碱加100毫升水的比例配置溶液，把蔬菜或水果放入碱水内浸泡一段时间后，再清洗干净。

盐水消毒

将菜品放入盐水中浸泡5-10分钟，然后用流动的自来水冲洗干净，盐水的浓度为每升水加入10克盐。

醋水消毒

将菜品放入醋水中浸泡5-10分钟，然后用流动的自来水冲洗干净，醋水的浓度为每升水加入10毫升醋。

漂白粉消毒

将菜品放入漂白粉水中浸泡5-10分钟，然后用流动的自来水冲洗干净，漂白粉的浓度为每升水加入1克漂白粉。

紫外线消毒

使用紫外线消毒器对包装食物进行紫外线照射，一般需要照射30-60分钟。

高温干热消毒

将包装食物放入高温烤箱中进行消毒，一般需要在150℃以上烘烤1-2小时。

建议

选择合适的消毒方法：根据食品的类型和材质选择合适的消毒方法。例如，肉类需要更高的温度消毒，而蔬菜水果可以使用消毒液或碱水消毒。

注意消毒剂的使用：使用消毒液时，务必按照说明书的要求进行操作，避免过量使用或残留。

彻底冲洗：无论使用哪种消毒方法，最后都要用流动的水彻底冲洗干净，确保没有残留的消毒剂。

安全操作：在处理食品时，建议佩戴手套，避免直接用手接触食品，以减少细菌感染的风险。

通过以上方法，可以有效对食品进行消毒处理，确保食品安全。