食品类新店运营赚钱的方法如下：
选址
选择人流量大、消费水平较高、购物欲望强且交通便利的地段，如大型商场、商业步行街、成熟的住宅区等。
产品选择与铺货
保证产品的质量安全和结构种类齐全，满足当地消费者的消费需求。
做好零食产品的陈列摆放，方便消费者寻找。
服务
提供优质的服务，如微笑、问候、引导等，增加消费者的好感，回头客和介绍客会越来越多。
推广宣传
利用朋友圈、淘宝等电商平台进行推广，注重店铺装修和设计，吸引消费者关注。
优化标题和主图，提高商品的搜索排名和购买信心。
营销策略
通过促销活动吸引客源，保持消费者长期前来消费。
制定连续性的营销方案，持续吸引顾客。
直播卖货
申请开通淘宝直播权限，通过直播展示产品特点和详情，增加销售机会。
市场调研
在开店前进行市场调研，了解当前市场上受欢迎的产品和消费者需求，设置贴近消费者需求的关键词。
店铺氛围
营造热闹的店内氛围，增加顾客的购物兴趣。
零食更新
定期更新店内零食，避免顾客产生腻味感，保持新鲜感。
价格优惠
适当给顾客优惠，增加二次消费的几率，提高销量。
利用总部支持
利用好总部给予的加盟店支持和帮助，如低价拿货、配送到店、全程指导帮扶等。
紧跟潮流
将互联网思维融入实体店营销，如通过IP跨界造CP、加入国潮文化等方式吸引年轻消费者。
通过以上方法，食品类新店可以有效地运营并实现盈利。关键在于选品精准、服务优质、推广到位、营销策略有效，并且持续优化和改进。
