电商食品购买须知应根据不同的购买注意事项进行撰写，以下是一个综合性的电商食品购买须知示例：

选择合法商家

购买食品时，务必选择具备食品经营许可证、工商营业执照以及相关证明文件的合法网络商家。对于进口食品，要查看是否有海关检疫证明、核酸检测证明、消毒证明和冷链食品溯源码。

检查商品信息

收到商品后，应仔细核对食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息是否齐全。

对于散装或自制食品等高风险品种，要特别谨慎。

注意特殊食品

对于冷冻、冷藏等储运需求特殊的食品，接收时应确认是否为低温条件，尽量选择物流条件成熟的电商平台。

购买网络保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品时，要看注册证书或者备案凭证。

关注保质期

注意食品的保质期，选择保质期较长的食品可以有效降低过期或者变质的风险。对于临期食品，要了解食品的具体情况，避免因价格低而冲动购物。

保存购物凭证

消费者应注意留存聊天截图、电子发票、物流信息等购物凭证，以便在出现问题时及时与商家或平台联系。

选择信誉度高的商家

在电商平台上，消费者可以通过查看商家的评价和口碑来了解商家的信誉度和服务质量。选择信誉度高的商家可以更好地保障消费者的权益，减少食品安全的风险。

避免低价陷阱

网络促销活动中，很多食品商家为去库存，往往以“超低价”等方式刺激消费者冲动消费。消费者不要被某些“超低价”商品所迷惑，购买前最好能提前了解价格走势，避免因价格低而冲动购物。

注意食品运输和储存

购买生鲜时，要咨询商家发货时间，核实运输条件，尽量避开物流高峰期。收货时，确认食品包装是否完整、是否漏气或胀袋、是否腐败变质等，及时按照要求储藏食品。

通过以上八点注意事项，可以有效降低网购食品的风险，保障消费者的权益和食品安全。建议在购买食品时，仔细阅读商品描述和商家信息，选择正规渠道和信誉度高的商家，确保购买到安全、卫生的食品。