食品通过短视频推广的方式如下：

选择合适的短视频平台

根据目标受众的特点选择合适的短视频平台，例如抖音、快手、小红书等。不同平台的用户群体和使用习惯不同，需要根据自身品牌定位和营销活动特点进行选择。

制作优质的短视频内容

视频内容应简洁明了、具有可读性和可分享性，并符合短视频平台的制作规范。可以展示食品的制作过程、独特口感、用餐场景等，结合互动元素如抽奖、用户点评等，增加用户参与度和互动性。

运用短视频平台功能

合理使用标签、标题和描述，提高视频被搜索到的机会。定期发布新内容，保持用户关注度。与粉丝互动，回复评论、私信等，增加用户黏性和忠诚度。

合作与明星或网红

与明星或网红合作制作短视频，利用他们的影响力吸引更多消费者关注。这种合作方式可以迅速扩大营销活动的影响力，提高品牌知名度。

开展营销活动

利用短视频平台提供的挑战活动、话题活动等，将产品介绍给更多消费者，并建立起良好的口碑。同时，鼓励消费者参与评论，利用社交网络传播产品信息，提升销量。

精准定位与投放

利用大数据分析，精准锁定目标客户群体，根据用户的观看时间、时长及搜索行为，推送相关短视频，提高广告的针对性和效果。

注重视频创意与策划

通过讲述与食品相关的温馨、有趣或感人的小故事，激发观众的情感共鸣。创意广告片可以通过独特的拍摄手法、视觉效果和后期制作，打造令人印象深刻的广告画面。

遵守平台规则与法规

在进行短视频推广时，需遵守各短视频平台的内容规则和政策，确保内容合法合规，避免因违规操作而影响推广效果。

通过以上策略，食品企业可以有效地利用短视频平台进行推广，吸引更多潜在消费者，提升品牌知名度和销量。