预包装食品标签是了解食品信息的重要途径，以下是一些关键点，帮助您正确解读预包装食品标签：

食品名称和类别

食品名称必须是国家许可的规范名称，能反映出食品的本质。例如，"果汁"和"果汁饮料"虽然都含有果汁，但类别不同，前者是纯果汁，后者含有大量水和其他添加剂。

配料表

配料表按法规要求，产品中加入量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。通过配料表可以了解食品的主要原料和添加剂。

食品添加剂

食品中所使用的所有食品添加剂都必须注明在配料表中。对于过敏体质的人群，应特别关注配料表中是否含有可能引起过敏的成分。

产品重量、净含量或固形物含量

注意产品标注的重量、净含量或固形物含量，以确保购买到足量的食品。

生产日期、保质期和贮存条件

根据生产日期和保质期判断食品是否过期，选择生产日期较近的食品。确保食品在标注的贮存条件下存放，以保证食品安全和延长保质期。

认证标志和产地信息

预包装食品包装上可能有各种质量认证标志，如SC（食品生产许可）标志、ISO国际质量标准认证标志、有机食品标志等。此外，产地信息可以帮助消费者了解食品的来源。

营养成分表

营养成分表包括营养成分含量表、营养声称和营养成分功能声称，说明每100克/每100毫升/每份食品提供的能量、蛋白质、脂肪等营养成分的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。通过NRV%可以更加直观地了解到当日摄入的营养素量，并计算营养摄入是否超标。

其他标识

标签上还应标注食品的基本属性，如产品标准代号、生产许可证编号、企业食品生产许可证标志（QS标志）等。

通过以上这些步骤，您可以更加全面地了解预包装食品的信息，从而做出更明智的购买决策。